La matrícula para el aula es gratis y en su completación otorga a los participantes 1 crédito ECTS (Sistema Europea de ...

Un equipo de la Universidad de Barcelona lidera un nuevo estudio que mejora la tecnología disponible para identificar la ...

Hasta mitad de siglo XX, la variedad de plátano más consumida en el mundo era la Gros Michel. Había un enorme mercado internacional en torno a esta variedad ...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sobre la presencia del patógeno ...

En los colegios de Pereira, los niños no solo aprenden a leer y escribir, sino también a cultivar su propio futuro. Conozca ...

La correcta cocción de la carne es otro aspecto clave, tal y como destaca el también director de la Cátedra de Seguridad y ...

El tomate cherry es un cultivo versátil y nutritivo que, bajo prácticas orgánicas, favorece la biodiversidad y la soberanía ...

"El objetivo es que los beneficiarios puedan comprar no solo los ocho productos básicos que antes recibían en forma física, sino una mayor variedad de alimentos, como yogur, cereales ...

que lo hacen ser una "potencia alimentaria". Además especifica qué iniciativas en desarrollo a nivel europeo son prioritarias para España; y analiza los instrumentos, política y programas que ...

Los regímenes socialistas del siglo XX intentaron rescatar a la gente de la “esclavitud de la cocina” mediante comedores ...

La seguridad alimentaria, en contraparte ... y el chile chawa, una variedad específica de la Península que se usaba en los recados, pero que se fue reemplazando por el chile seco que se trae ...

Los adolescentes de los grupos de obesidad y sobrepeso consumieron significativamente más calorías en el horario circadiano ...