Así como te los preparaba tu mamá, tu tía o tu abuela, esta es la clásica receta de tacos dorados con pollo en salsa verde.

Los tacos son un plato mexicano tradicional que se puede preparar con una gran variedad de ingredientes. El pollo es una carne popular para los tacos, ya que es versátil y asequible. En esta nota ...

Mezclar con el pollo y la salsa y servir sobre las hojas de lechuga (yo uso los cogollos pequeños), en forma de barquita, espolvoreando de cebollino picado por encima.

Colocá el pollo en una olla grande y cubrí con agua; llevar a hervir. Reducí el fuego a medio-bajo y cociná a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 30 minutos.

Los tacos dorados son una muestra del ingenio y la diversidad de la cocina mexicana. Con su crujiente exterior y la ...

Corta el chicharrón en trozos pequeños. Mezcla la quinoa cocida con el pepino, el tomate, la cebolla morada, el cilantro y el aguacate. Agrega el chicharrón y el aderezo de limón y cilantro. Mezcla ...