En los últimos años, muchos cocineros han empleado su creatividad para aplicarla al aperitivo, ese primer bocado que se ...

Tortillas de maíz, tomates grandes, diente de ajo, cebolla, chile pasilla o guajillo, caldo de pollo, aceite de canola o de ...

El cocinero nos comparte un postre que podemos elaborar cuando no sabemos qué hacer con las sobras del pan.  Más información: 6 trucos y recetas para aprovechar el pan duro.

El bar Esla sirve diferentes raciones con cada consumición además de contar con otros platos clásicos como las bravas o la ...

Esta sencilla salsa funciona como aperitivo con unas crudités o regañás, o como acompañamiento de un pescado a la plancha. El ...

Se encuentra en Sudamérica. El portal gastronómico ha posicionado a este plato por sobre 100 variedades, debido a sus ...

Para una experiencia gastronómica más sofisticada, RoRo y su grupo optaron por el menú de 7 pases en Las Mugas, elaborado por ...

Se trata de un plato reconfortante, ideal para los días fríos o para reponerse de un resfriado, que se elabora con ...

La tradicional sopa de tortilla es una de las clásicas de la gastronomía mexicana. Aquí te compartimos la receta original de ...

Descubre el restaurante de Madrid preferido por Raphael para disfrutar de un delicioso cocido madrileño, con tradición y ...

Muy extendida por el mundo, en España la conocemos más como crema de calabaza. Pero hoy la completamos con chorizo y alubias ...

Hierbas aromáticas, frutos secos, especias y otros condimentos, un toque de acidez en forma de vinagre o limón y otras técnicas pueden ayudar a reducir el consumo de sodio diario sin perder sabor ...