Si une fleur de lys ou une feuille d’érable se trouve sur un produit, il ne vient pas d’ici pour autant, car les chances sont bonnes qu’en ces temps de guerre commerciale avec nos voisins ...

Si vous désirez avoir une seule saveur de beignes, doublez la quantité du glaçage choisi. On dépose la pâte crue du beigne sur un carré de papier parchemin, ce qui facilite son transfert ...

Pour le lard : conservez la couenne du lard ou du bacon afin de la mettre dans la casserole lors de la cuisson des fèves au lard puisqu’elle leur confère davantage de goût. Pour le sirop d ...

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