Este corte de carne económico es ideal para cocinar al horno o a la parrilla, y queda espectacular con el asado. Con su sabor ...

Esta pieza de carne es perfecta para los que desean disfrutar de un asado, pero sin poner “en juego” el bolsillo. Se consigue ...

Ni peceto ni nalga: el corte para milanesas que se puede conseguir por menos de $5.000, barato, rendidor, tierno y delicioso ...

Un analista advirtió por el ingreso de productos terminados sin control.Cómo evolucionó el mercado porcino argentino en enero ...

Si eres urbanita –como el que escribe– puede que tu desconexión con el campo llegue a tal magnitud que pienses que, aunque suene raro, ya no ...

Los cortes de cerdo ideales son chorizo puro cerdo ... Siempre deben exponerse primero los huesos hacia el lado del fuego. Cortes ideales: pechito con manta y lechón. Al disco Ideales para ...

Sin embargo, en los últimos años, un corte de carne de cerdo ha comenzado a ganarse un lugar en las parrillas: la bondiola.

Precisamente, para preparar este alimento en esta especialidad, expertos consideran que hay varios cortes del cerdo que son perfectos para usar en la parrilla o en el sartén de su casa.

El afinador de jamones, Manuel López, lleva todo su conocimiento sobre el rey de la Dehesa hasta Reserva Ibérica, THE KITCHEN ...

Una parte de estos cortes que antes se dedicaban a los embutidos se reservan cada vez más para su consumo en fresco. La ...

Además, Protección Civil de Guijuelo estrena vehículo en una jornada donde el Ayuntamiento firma un convenio con la Junta de Castilla y León. Más información: Feria de las Tradiciones: el mayor evento ...

En estos últimos meses, la matanza de puercos aumentó de manera considerable, al grado que se han llegado a sacrificar hasta ...