Los calçots son uno de los manjares más emblemáticos de la gastronomía catalana, especialmente durante las populares ...

Esta cebolla tierna, originaria de Valls (Tarragona) y con denominación de origen, se ha convertido en un símbolo de la ...

pues si, en una tortilla.Solo imaginarla ya me estaba relamiendo, le pregunte a mi marido que le parecía que hiciese una tortilla de bacalao y cebolla tierna y su respuesta fue, si que me ...

Consumir más verduras es una recomendación clave de los expertos en nutrición, pero en la práctica no siempre es fácil.

El establecimiento, ubicado en el barrio gótico, que presenta una deliciosa comida para disfrutar de una de las mejores ...

Ya es un clásico de estas fechas: las calçotades acompañan los meses de frío con una propuesta divertida y muy saciante. También, con la llegada de ...

El protagonista es, sin duda, el calçot, una variedad de cebolla tierna que se cultiva en la zona y cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida. Se prepara a la brasa y se sirve ...

Cómo hacer una tortilla de berenjena y cebolla, una tortilla donde incluye verduras y hortalizas de nuestra dieta.

El evento pone de relieve la combinación de cebolla dulce y vinos locales, atrayendo a visitantes y promoviendo la gastronomía regional ...

Situada en la comarca del Alt Camp, esta ciudad catalana ha mantenido viva la tradición de los calçots, una variedad de cebolla tierna que se cultiva y prepara de manera especial en la región.

El resultado, una cebolla melosa, tierna y sabrosísima que tanto puede servir de acompañamiento para un pescado, carne o ave asadas o a la plancha como de protagonista; por ejemplo encima de un ...