Ein Dessert, das mit der Figur des Heiligen Josef, dem mutmaßlichen Vater Jesu, in Verbindung gebracht wird und daher zum ...

14 / 19 Kefir- oder Joghurtteig nutzt die Säure von Kefir oder Joghurt als Grundlage und wird meist mit Backpulver oder ...

Cream Puffs, Profiteroles oder ganz einfach Windbeutel: Der gebackene Brandteil gefüllt mit Sahne oder Pudding gehört zu ...

Rechtzeitig zum Saisonstart präsentiert der Golfclub Schönbuch einen neuen Pächter. Das dreiköpfige Führungsteam hat einen mächtigen Partner im Rücken.

Das Befüllen mit der „Konfitüre-Pistole“ verlangt Fingerspitzengefühl, ein paarmal löst das Teil aus und in hohem Bogen fliegt die Konfitüre quer über den Tisch. „Macht nix“, lacht Katrin Küffner. Das ...

Diese luftigen kleinen Happen bestehen aus einem Brandteig, der frittiert wird und anschließend in Zucker gewälzt wird. Woher der Name für diese Fastnachts-Köstlichkeit stammt, ist bisher ...

Kumquats, gefüllt mit Crème fraîche und Saiblingkaviar, dazu wird in Brandteig aktivkohlenschwarz gebackenes Sellerie-Käse-Mus gereicht – eine Textur wie warme Macarons. In einer Eisenpfanne wird ...

Schlagworte: Christina Kastner, Christina Kastners Brandteig, Panna Cotta Archiv Kontakt & Hilfe Leserbrief Impressum Über uns AGB Datenschutz Datenschutzeinstellungen Mediadaten schnapp.de bz ...

Franzisca Jacobs-Plötz bereitet Zanderbällchen Königsberger-Art mit Brandteig-Krapferl zu. Zusätzlich berichten wir über ein Schreibmaschinenmuseum.

Viele Regionen in Deutschland – ob dort nun Karneval, Fasching oder Fastnacht gefeiert wird – haben ihre eigenen närrischen Variationen von Fettgebackenem. "Versoffene Jungfern" sind schnell ...