Iginio Massari apre a Milano la sua prima maritozzeria. L'insegna di Milano proporrà il "panino" dolce in diverse varianti ...

Edoardo Tizzanini rappresenterà l'Italia alla finale internazionale, accompagnato dallo chef mentore Giancarlo Perbellini ...

Tra i vitigni internazionali coltivati anche in Italia, il sauvignon è uno dei più noti, da cui in Alto Adige e in Friuli ...

Nella terra della focaccia c’è una variante più ricca e condita che ha saputo distinguersi e farsi valere nata a Sanremo, ma ...

Con la prenotazione online, il limite orario di una cena è prestabilito: un'ora e poco più per mangiare e pagare. Ma i conti ...

Messaggio per il mondo del vino: "C'è un disperato bisogno di genuinità" dice una delle voci più autorevoli nel panorama enoico italiano ...

A Roma se dici Carnevale, dici castagnole e frappe. Ecco la ricetta e i trucchi delle prime del Forno Roscioli dell'Esquilino ...

Mai generalizzare in Liguria. Nonostante l’affaccio sulla costa, la cucina è influenzata anche dalle preparazioni dell’entroterra ...

Le Caramelle Gianduja hanno una storia antica e un aspetto insolito, sono nate nel 1880 grazie alla fabbrica di cioccolato De Coster ...

Quando si mangia anche l'occhio vuole la sua parte. Ecco dove fare colazione o pranzare a Roma circondati dalla storia ...

L'Efsa ha ufficialmente approvato le lenticchie d'acqua, note anche come alghe, per la produzione e il consumo come ortaggi ...

Il ristorante che ha fatto scoprire la cassœula a Hong Kong è un presidio di cucina autentica e robusta: ecco Testina ...