El tomate cherry es un cultivo versátil y nutritivo que, bajo prácticas orgánicas, favorece la biodiversidad y la soberanía ...

Moderna Alimentos ha dado un paso significativo en su camino hacia la sostenibilidad al certificar la cuantificación de su huella de carbono bajo la norma ISO 14064. Este logro marca un hito clave en ...

La intoxicación alimentaria puede ser causada por una variedad de alimentos, especialmente aquellos que son manipulados o cocinados de manera inadecuada. Gérmenes o bacterias y demás factores ...

La dependencia de un número reducido de cultivos y especies agrícolas podría tener consecuencias devastadoras para el medio ...

La correcta cocción de la carne es otro aspecto clave, tal y como destaca el también director de la Cátedra de Seguridad y ...

Artículo de Ignacio García, director general de ASEDAS (Asociación España de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados), con motivo del 50 Aniversario de D/A Retail. La distribución alimentaria en ...

El ministro de Desarrollo Social, Federico Masso, detalló este lunes a La Gaceta el inicio de la implementación de la primera ...

La Estrategia Nacional de Alimentación se concreta en un informe de más de 400 páginas cuya columna vertebral la componen un ...

La industria alimentaria enfrenta un desafío global: reducir el impacto ambiental generado por el uso de materiales de ...

Se realiza en el Complejo Sarmiento, para beneficiarios con DNI finalizado en 0. Tendrá un monto inicial de $20.000, precisó ...

El ministro de Desarrollo Social, Federico Masso, detalló este lunes a LA GACETA el inicio de la implementación de la primera etapa de la Tarjeta Alimentaria en la provincia. El funcionario destacó ...