Không chỉ có giá cả phải chăng so với nhiều loại thịt khác, thịt heo còn chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất béo và ...

Thịt ba chỉ (thịt ba rọi): Đây là phần thịt được nhiều người ưa chuộng để luộc bởi sự kết hợp hài hòa giữa lớp da, mỡ và nạc. Khi chọn ...

Bước 1: Ba chỉ xát muối, rửa sạch. Đun nồi nước sôi, thêm vài nhánh sả đập dập rồi cho thịt vào chần 3-4 phút. Vớt thịt ra rồi rửa sạch, để ráo. Bước 2: Lấy dĩa hoặc xiên xâm bề mặt của ...

Phần thịt dùng để luộc ngon nhất mà nhiều người chọn là thịt ba chỉ hoặc chân giò. Những phần này vừa có nạc, vừa có mỡ nên thịt sẽ mềm và ngon ...

Bà Đệ tên thật là Đặng Thị Kim Liên (SN 1922, tại thôn Vỹ Dạ, TP Huế, tỉnh Thừa Thiên - Huế). Bà lập nghề sản xuất tré, nem, ...

Sau những ngày Tết với mâm cỗ đầy đủ bánh chưng, thịt đông, nem rán, thịt luộc… không ít gia đình rơi vào tình trạng dư thừa ...