Zur Gastronomie fand Olesja Hoffmann durch Zufall. Heute kann sie sich nichts anderes mehr vorstellen. Ab Mai wirtet sie in ...

Rülpsende und furzende Kühe spielen eine Rolle beim Klimawandel. Um die Emissionen des Viehs zu reduzieren, arbeiten ...

Die Heggelbacher Hofgemeinschaft wird ohne Hierarchie geführt. Für dieses außergewöhnliche Konzept gab es nun einen ...

Gewinnausfälle werden jedoch nicht abgedeckt: Die verlorenen Liter Milch bis zur Anschaffung der neuen Kuh zahlt der Landwirt ... Am Sonntag stimmen die Schweizer darüber ab, ob das Land nur ...

Zwei neue und ein bereits bekanntes Gesicht treten ihre neuen Vorstandsämter an. Für die beiden abtretenden gab es eine ...

Am Ortsrand von Lingenau weist eine Plastik-Kuh auf den größten Käsekeller ... europäischen Milchbauern verarbeiten noch silofreie Milch, bei deren Erzeugung die Kühe im Sommer Futter von ...

Plötzlich wird Rohmilch aus Kanistern getrunken, Milch zum Duft und Nicole Kidman gefeiert, weil sie das Glas hebt – voll ...

Stimmt die Fütterung? Wie sind die Inhaltsstoffe der Milch und was für eine Milchleistung hat die einzelne Kuh? Jede Kuh wird elfmal im Jahr kontrolliert. 20 Landwirte ausgezeichnet In diesem ...

Spoiler: Natürlich nicht! Während wir uns mit heissem Tee und Kuscheldecke den Winter versüssen, geht es auf den Höfen in der ...

Wieviel Milch verträgt die Kuh? Der Milchkontrollverein präsentiert in seiner jährlichen Jahreshauptversammlung, viele Zahlen und wenig Emotionen. Viele Kühe aus Visselhövede und umzu zeigen ...

Rund 45 Prozent der Schweizer Milch wird zu über 700 verschiedenen Schweizer Käsespezialitäten verarbeitet, von denen knapp 40 Prozent weltweit in über 70 Länder exportiert werden.

Auf ihrem Hof in Steinberg bei Ziesar tummeln sich Hühner, Enten, Pferde, Mini-Schweine und - ganz wichtig - Kuh Gerda. Denn die liefert täglich frische Milch. Gemolken wird von Hand.