Sur sa chaîne YouTube, Philippe Etchebest dévoile sa recette du pain de poisson, un plat facile à préparer. Il se savoure ...

Le chef britannique Jamie Oliver propose une recette de poisson en sauce ultra simple et rapide, qu'il décrit comme le "plat ...

Pourquoi choisir entre le confort d’une tartiflette et l’authenticité des crozets ? Cette croziflette aux poireaux revisite ...

Indispensables en cuisine, les sauces révèlent et transforment les plats. Pierre Millet, chef du restaurant les Terrasses du ...

La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. En 2016, elle a publié un florilège de recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Des chefs bretons par ...

nouveau chef de la Grange Gastrobar, à Marchiennes. Mélange de saveurs du sud et de riches produits du terroir du nord, la cuisine bistrot chic de Frank José Botella a gagné l’étoile du ...

Les plats en sauce séduisent par leur richesse et leur gourmandise.

La recette de leur ... par leurs soins) de poulet de Bresse à la crème avec la ou les garnitures. Le président du jury, pour cette édition amateur 2025, est le chef triplement étoilé de ...

Crémeuses, fondantes et pleines de saveurs, ces pâtes au saumon et au poireau ont tout pour plaire. Mais l’ingrédient qui ...

Quand la fatigue s’invite à table, il est toujours bon d’avoir une recette ... du saumon. Et pour encore plus de tendreté ? Optez pour une cuisson en papillote, enveloppant le poisson ...

Chez Épisodes, ex-Oka, Guillaume Goupil décline chaque soir un menu dégustation en une dizaine de services. Et aussi : « La ...