La pasta con fave e ricotta e una Variante della classica pasta con le fave fresche. Vi basterà aggiungere un pochino di ...

La prima linea di pasta fresca ripiena Senza Lattosio di Fini è indicata sia a chi è intollerante, sia a chi ha difficoltà ...

Malloreddus, ravioli con formaggio o ricotta, culurgiones con la menta, lorighittas con la farina di semola rimacinata: sono ...

UN TORTELLINO, premiato tre volte dal Gambero Rosso come eccellenza agroalimentare del nostro Paese. Chissà se Silvano Bellei ...

Durante la Quaresima, la tradizione invita a consumare piatti semplici e privi di carne. La pasta con crema di piselli e ...

Dal 24 marzo 2025, le mense scolastiche delle scuole primarie di Pavia serviranno pasti con meno proteine animali e più alimenti vegetali. La novità più discussa è l'introduzione di un menu vegano set ...

Edoardo Bossina, 27 anni e un sorriso che sa di farina, ha inaugurato a metà gennaio Officine Pastificie, un angolo di ...

Il nuovo executive chef del ristorante “I Carracci” del Grand Hotel Majestic di Bologna rende omaggio all'opera “I ...

ravioli con formaggio o ricotta, culurgiones con la menta, lorighittas con la farina di semola rimacinata: sono alcune delle specialità di pasta fresca semplice o all'uovo che da martedì 4 marzo ...

La torta d'erbi è una torta salata tipica della Lunigiana, quella zona tra Liguria e Toscana ricca di tradizioni culinarie forti. Ecco com 'è fatta ...

Il menù è stato suggerito da un nutrizionista e discusso dalla commissione che si occupa di approvare i piatti. Centinaio: ...