Các nhà khoa học đã tìm ra cách luộc trứng hoàn hảo, nhưng mất tới 32 phút cho quá trình này. Nếu luộc trứng quá lâu, lòng đỏ ...

Bữa cơm vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng như thế này rất phù hợp để cả nhà thưởng thức sau một ngày làm việc, học tập vất vả.

Muối có tác dụng làm đông tụ protein trong trứng một cách nhanh chóng. Mẹo luộc trứng với chanh Thêm 2-3 lát chanh tươi vào nồi nước trước khi đun sôi.

Cho gà vào nồi ngay từ khi nước còn lạnh giúp cho thịt gà chín dần từ ngoài vào trong, da không bị nứt. Nếu là gà để ngăn đá, bạn phải rã đông hoàn toàn mới cho vào luộc. Con gà cúng ngon và đẹp ...

Nhưng nếu trứng để lâu hơn, phần bên trong sẽ co lại ... trứng lấy thẳng từ tủ lạnh. Để trứng luộc chín đến, hãy đun sôi nước, nhẹ nhàng thả vào nồi, giảm lửa xuống mức sôi nhẹ để trứng ...

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách luộc gà sao cho gà chín đều, da vàng óng và không bị nứt. Cách đặt gà trong nồi cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Vậy khi ...

Vài lát chanh thêm vào nồi trứng luộc sẽ giúp bóc vỏ dễ hơn, tăng hương vị món ăn cũng như ngăn ngừa trứng nứt vỏ khi luộc.