Destaca por tener un magro rojo cereza intenso, homogéneo y brillante, con veteado uniforme y grasa blanca-rosada brillante ...

Un 5 por ciento más que el año pasado, y con un valor en mercado que ronda los 26 millones de euros. Tras una montanera ...

El joven chef Axel Smyth del restaurante Simpar, de Santiago de Compostela ... intenso del jamón ibérico de la veterana firma de Jabugo Sánchez Romero Carvajal. El propio ganador, con una ...

está amparado por la Denominación de Origen Protegida Jabugo con su máxima designación (Summum) y tiene un precio al alcance ...

La Unión Europea se perfila como la próxima víctima de la política de aranceles de Donald Trump. Una amenaza, que de llevarse ...

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jabugo (Huelva) ha publicado, una vez concluido el año, las ...

Descubre el mejor jamón ibérico del mundo en Castilla y León. Sabor único, tradición y calidad inigualable en cada bocado.

El arzobispo de Sevilla, monseñor José Ángel Saiz Meneses, ha encabezado junto al alcalde, José Luis Sanz, la delegación ...

PROTEGIDAS IGP COMO BRANDY DE JEREZ O JAMÓN DE JABUGO Por otro lado, el acuerdo recoge una mayor protección de las Indicaciones Geográficas (IGP) españolas en este caso como puede ser el ...

Los artesanos que elaboran productos tradicionales de una región (como las navajas de Albacete o la cerámica de La Bisbal) tienen una nueva herramienta para proteger su trabajo de imitadores y competi ...

un kit de corte completo oficial de la marca y un viaje al origen sus jamones en Jabugo para dos personas. Cómo es el restaurante Simpar Simpar abrió en 2023 en la turística calle do Vilar ...

La falta de bellota ha provocado que en la montanera 2024/25 la DOP solo haya reconocido 26.639 cerdos 100% ibérico ...