Des demandes de certification pour du bœuf, du poulet et même du foie gras cultivés en laboratoire ont été émises auprès de l'Agence de réglementation alimentaire britannique.

Si vous cherchez une idée de repas réconfortant et sain, une créatrice culinaire a la solution pour vous. Elle a, en effet, ...

a dévoilé en ce sens sa recette familiale de ballottines de poulet au foie gras et leur sauce express. Une association classique de la saison, mais qui ne demande pas de compétences particulières.

Une émission de télévision met en lumière les similitudes entre les deux pays dans le domaine des ingrédients et de la ...

Le couscous Le couscous tunisien est un plat emblématique composé de semoule de blé dur cuite à la vapeur, accompagnée de ...

Une recette parfaite pour les fêtes de fin d'année. Préchauffez le four à 180°C ... Dans un saladier, émiettez du bout des doigts le foie gras. Ajoutez les champignons émincés, les olives, les ...

Aujourd’hui, je ne vais pas vous dresser une liste exhaustive des menus des restaurants. Je vais plutôt essayer de piquer ...

Ce qui me dérange avec tous ces nouveaux restaurants branchés, c’est l’appropriation culturelle. En d’autres termes, ...

Les tapas, ces petits plats à partager, sont au cœur de nombreux restaurants espagnols à Montréal. Voici 8 excellents ...

Selon les derniers chiffres de Sciensano, le Belge moyen consomme 26 morceaux de sucre par jour, soit le double de la ...

Quelques menus traditionnels, automnaux et festifs proposés par des entreprises d’ici pour la fête de l’Action de grâce.

Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines en 3 cônes, sauce et croquant au chocolat, tuiles au bleu, miettes de peau croustillantes. "Dans le poulet de tradition, tout est bon !" ...