Consumir más verduras es una recomendación clave de los expertos en nutrición, pero en la práctica no siempre es fácil.

Son muchas las recetas que tienen en el primer paso de la elaboración uno de sus puntos clave: el sofrito. O, más ...

Ya es un clásico de estas fechas: las calçotades acompañan los meses de frío con una propuesta divertida y muy saciante. También, con la llegada de ...

Cómo hacer una tortilla de berenjena y cebolla, una tortilla donde incluye verduras y hortalizas de nuestra dieta.

Al hacer una calçotada, lo que no puede faltar es la salsa de calçots. Si te animas a hacer en casa, en este artículo te dejamos la receta tradicional. Verás que no es complicada de hacer y está buení ...

El protagonista es, sin duda, el calçot, una variedad de cebolla tierna que se cultiva en la zona y cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida. Se prepara a la brasa y se sirve ...

Una versión original y deliciosa de la clásica tortilla, con el dulzor del boniato, la suavidad de la cebolla, el toque ...

El resultado, una cebolla melosa, tierna y sabrosísima que tanto puede servir de acompañamiento para un pescado, carne o ave asadas o a la plancha como de protagonista; por ejemplo encima de un ...