Découpez votre courge en rondelles que vous couperez à nouveau en demi-lune. Dans une poêle, versez de l' huile végétale. Lorsqu'elle est chaude, jetez vos morceaux de butternut squash.

Le butternut est un allié de choix en cuisine. Avec son goût légèrement sucré et sa texture fondante, il remplace à merveille la traditionnelle purée de pommes de terre du hachis parmentier.

La butternut - doubeurre en français - fait partie des bonnes élèves de la famille des cucurbitacées. Très peu calorique, facile à décliner en différents plats, on apprécie aussi ...

En soupes, en purées, rôties ou en salade, les courges butternut nous régalent pendant tout l'hiver de leur texture douce et crémeuse ainsi que de leur petit goût subtil de noisette.

A moins bien sûr de connaître la technique... En purée, en soupe ou bien rôtie au four, la courge butternut fait partie des aliments les plus populaires pendant la saison froide. Son ...

Une butternut traîne dans votre cuisine et vous ne savez pas quoi en faire ? Accordez-vous une pause gourmande en le farcissant à la manière d’une tartiflette. Faites-nous confiance ...

Épluchez les courges, coupez-les en deux et épépinez-les ... Sortez les tranches de butternut du four et parsemez de noisettes, de feta émiettée et de quelques feuilles de menthe lavées ...

Pelez la courge butternut à l’aide d’un économe. Puis, coupez- la en dès. Dans une poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les dés de butternut et faites ...