Au cœur de la Krutenau, le restaurant Transsibérien vous invite à découvrir les saveurs et traditions russes. Entre pelmeni, bœuf Stroganov et récits d’Anastassia et Damir, chaque plat est une aventur ...

L’artiste peintre, Nathalie Pérus a choisi d’exposer ses nouvelles créations consacrées aux recettes, à la cuisine, dans ...

BOEUF vache (basse côte) semi-paré U.E. sous-vide 8.80 +0.10 BOEUF vache (bavette d'aloyau) prêt à découper U.E. sous-vide 12.45 +0.15 BOEUF vache (bavette de flanchet) prêt à découper U.E. sous-vide ...

Il y a du mouvement, rue Saint-Etienne à Lille (Nord). L’ancien Compostelle se transforme, début 2025. Bientôt vous pourrez y profiter d’une toute nouvelle ...

Le chef Luca Cianciulli montre comment aplatir les morceaux de bavette (Nouvelle fenêtre) pour détendre la fibre de la pièce de viande, prépare la marinade et donne quelques conseils.

Recette Langue de boeuf sauce piquante en vidéo. Langue de boeuf sauce piquante - Retrouvez l'émission "Petits plats en équilibre", diffusée le 15 janvier 2025.