I due chef annunciano l'apertura all'interno di Villa San Martino: un nuovo capitolo che include la trattoria in un trullo e ...

Tutti guardano Sanremo e tutti mangiano guardando Sanremo: scopri tutti i piatti ideali da preparare per gustarsi in ...

È Edoardo Tizzanini il finalista della region Italia di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25. Il sous chef del ristorante Da Vittorio (Brusaporto, Bergamo) ha conquistato la giuria ...

Vi abbiamo raccontato nel nostro live report che cosa è successo ieri alle Officine del Volo di Milano, nel corso della finale regionale italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024 ...

È giunto l’attesissimo giorno della finale italiana di S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2024-25, il concorso internazionale che premia il miglior chef under 30 del mondo. Oggi, 21 gennaio ...

“Quando è stato letto il mio nome ho provato una grande emozione, non ci sono parole per descriverla”. Così racconta Edoardo Tizzanini, il giovane chef che ieri, 21 gennaio, ha vinto la finale ...

Quali sono le nuove aperture del 2025 a Milano? Domanda d’obbligo a inizio anno, soprattutto per i foodies che amano stare sempre sul pezzo e non vogliono perdere nemmeno un opening. Ci sono locali ...

Nato a Carrara, ma originario di Sarzana, Giacomo Devoto è lo chef alla regia della Locanda de Banchieri, un indirizzo che ha appena conquistato una stella Michelin, con l’edizione 2025 della “Rossa”.

Per preparare delle capesante gratinate impeccabili, la qualità è fondamentale: opta sempre per prodotti freschi, preferibilmente acquistati dal tuo pescivendolo di fiducia. Nel caso in cui utilizzi ...

miglior ristorante al mondo nel 2023 da The World's 50 Best Restaurants.

A Dobbiaco, nel cuore della Val Pusteria e incastonato tra le Dolomiti, il Ristorante Tilia, racconta una storia gastronomica dalle origini ataviche. Quella del rapporto dell'uomo con la natura, ...