Tomás es parte del equipo editorial de HolaDoctor desde 2019, con la especialidad en periodismo de salud. Es licenciado en Comunicación Social, egresado de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, ...

Colocar las conchas en agua hirviendo hasta que se abran. Sacar la carne de las conchas y mezclarla con el resto de los ingredientes. Combinar bien. Enfriar. Servir.

Colocar las pechugas de pollo en la parrilla rociada con aceite antiadherente y asarlas hasta que estén cocidas. En un recipiente hondo, combinar el queso feta partido en cuadritos, los tomates ...

Precalentar el horno a 400ºF (200ºC). En una olla, poner a hervir agua con la sal e introducir las berenjenas. Cocinar aproximadamente 15 minutos, hasta que las berenjenas estén tiernas y, luego, ...

Lavar y desinfectar las papas y cocerlas en agua con una pizca de sal hasta que queden ligeramente blandas. Pelarlas y cortarlas en ruedas. Licuar el tomate (jitomate), colarlo y freírlo en el aceite.

Lavar los tomates y corte una “x” en su parte inferior. Hervir agua en una olla grande y con sal al gusto. Colocar en un bol grande hielo y agua. Sumergir los tomates en el agua hirviendo y cocine ...

1. Remojar las ciruelas en el vino tinto, un par de horas. Dejar en refrigeración. 2. A la manzana rallada, agregarle jugo limón. 3. Saltear las manzanas en una sartén teflón con mantequilla durante ...

4. Sacar la cebolla, escurra y en esa misma sartén, subir el fuego a fuego moderado alto y fría la carne. No más de 5 minutos por cada lado. 5. Añadir la cebolla nuevamente a la sartén y mezclar un ...

Remojar la carne de soya en agua hirviendocon cebolla y especias al gusto durante 1/2 hora y luego escurrir perfectamente. En una sartén teflón con spray antiadherente, freír la cebolla, el ajo, el ...

1. Poner las patas de cerdo una olla grande junto con los dientes de ajo aplastados, la cebolla colorada picada, las ramitas de cilantro y perejil, una pizca de comino, la sal, la pimienta y el agua.

Derretir la mantequilla en una sartén. Agregar el jamón picado. Revolver echando de a poco la crema, el yogur y el queso parmesano, sal y pimienta.

Engrasar con spray antiadherente un molde para hornear de una pulgada de altura. Precalentar el horno a 350ºF (175ºC) Calentar el aceite en una sartén. Agregar la carne molida y la sal. Cocinar hasta ...