La mayoría conocemos las tripas de res porque se preparan en tacos, bien doraditas. Sin embargo, los machitos también son tripas entramadas para hacer un rollito. Más específicamente hablamos ...

Se preparan utilizando tripas de res, que son cuidadosamente limpiadas y cocidas antes de asarse o freírse para lograr una textura crujiente por fuera y suave por dentro. (Taste Atlas ...