Ces mini bavarois sont réalisés à partir de fromage blanc, édulcorant, citron vert, menthe fraîche et feuilles de gélatine pour faire tenir le tout. 1. Faites ramollir la gélatine à l ...

Ajoutez-la à la crème pâtissière, ainsi que le zeste du citron vert. Versez dans une poche ... Mélangez les fraises avec le jus du citron, la menthe lavée et ciselée et le sucre.