Pour réaliser de beaux macarons, des petits choux ou encore des meringues maison, il vous faudra dégainer une poche à douille. Pas de panique, on vous livre nos conseils pour bien l'utiliser ...

En tant que pâtissier amateur, vous ne parvenez pas à préparer des éclairs 100 % faits maison ? Chez Marmiton, nous avons mis ...

L’important est de choisir une confiture sans morceaux et sans pépins pour éviter de bloquer le trou de la poche à douille au moment de farcir les beignets. Pour le pétrissage : En ...