La citronnelle offre une myriade de vertus. Grâce à ses propriétés apaisantes, anti-inflammatoires, analgésiques et antibactériennes, cette plante aide à lutter contre de nombreux maux.

La citronnelle qui est dotée de multiples bienfaits, a aussi des effets néfastes sur les femmes enceintes et allantes. Sa consommation excessive, durant la grossesse, peut provoquer des ...

Le chasse-moustiques à la citronnelle a reçu sa première homologation en Amérique en 1943. Santé Canada avait répété, en 2006, que la citronnelle n'était pas dangereuse. Ce type de chasse ...

Les cuisiniers thaïs ou vietnamiens emploient les tiges de la citronnelle pour donner un goût citronné à leurs plats. On ne consomme que la partie la plus tendre de ce « jonc odorant », soit 6 à 7 cm ...

Saveur typique de la cuisine indienne, la citronnelle est surtout connue pour son action répulsive contre les moustiques. Mais son huile essentielle regorge d’autres bienfaits. Article ...

Pour les repousser, on utilise souvent la citronnelle. Mais peut-elle vraiment aider à chasser ces insectes ? Son odeur pourrait en effet fonctionner en camouflant notre présence aux moustiques ...

Les Anglais l’appellent "lemon grass", et on la retrouve sous le nom de "citronnelle" dans nos contrées. Pourtant, cette herbe aromatique n’est pas du tout apparentée au citron. La ...

la cassonade et la purée de citronnelle. Salez, poivrez et mélangez jusqu’a` l’obtention d’une préparation homogène. Placez-la dans un saladier, couvrez de film alimentaire et réservez ...

Lavez, essuyez le saumon et otez les grosses arêtes. Préparez le sel : ôtez les feuilles flétries et la moitié supérieure des tiges de citronnelle. Coupez-la en petits tronçons fins.