Tapi sajian ini, kriuk kerupuk langsung luruh. Namanya kerupuk basah. Kuliner ini berbahan ikan yang habitatnya di sungai -- kuliner khas Putussibau, Kapuas Hulu, Kalimantan Barat. Saya pertama kali ...

Kerupuk pada umumnya dibuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bahan perasa seperti udang atau ikan. Namun belakangan kerupuk tak hanya dibuat dari udang maupun ikan, ada pula dari jengkol ...

Inilah yang dilakukan Muhammad Rofiq Akbar (26), yang menyulap limbah tulang ikan tenggiri menjadi makanan enak dan disukai banyak orang berupa aneka kerupuk. Rofiq memulai ide bisnis kerupuk tulang ...

Pengusaha kerupuk ikan khas Pulau Rupat, Zairi (50) dibuat kebingungan lantaran bahan baku untuk pembuatan kerupuk ikannya mulai langka. Ikan Parang yang menjadi bahan baku untuk kerupuk ikannya mulai ...

Kerupuk kepiting rajungan Jika biasanya kepiting rajungan ... Namun ada pula yang menyantapnya bersama dengan ikan bandeng bakar dan sambal kacang. Bandeng tanpa duri Ikan bandeng merupakan hasil laut ...

Bersama sejumlah ibu rumah tangga yang tergabung di poklahsar, Sriyanti memprakarsai pengolahan tulang ikan untuk diproduksi menjadi kerupuk. "Proses coba-cobanya lama sih. Kalau setahun saja ...

JawaPos.com - Duri ikan yang tersangkut di tenggorokan dapat menyebabkan rasa tidak nyaman dan panik. Terutama jika duri tersebut terjebak, gejala yang ditimbulkan bisa sangat mengganggu, seperti rasa ...

Sekelompok emak-emak di Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) memanfaatkan duri dan tulang ikan lele menjadi aneka kudapan yang nikmat. Salah satunya berwujud bolu mini dengan cita rasa gurih ...

jpnn.com, KUALANAMU - Perusahaan asal Sumatera Utara (Sumut), yakni CV Raja Patin Indonesia berhasil melaksanakan ekspor perdana 2,5 ton produk kerupuk kulit ikan patin ke Kuala Lumpur, Malaysia. Bea ...

jpnn.com, LAMPUNG TIMUR - Sukarelawan Komunitas Nelayan Pesisir (KNP) berusaha meningkatkan keterampilan warga Lampung dengan menggelar edukasi sanitasi dan pelatihan pengolahan kerupuk ikan.

Mulai dari aneka kuliner yang lezat hingga produk yang dipakai sehari-hari. "Daerah kami penghasil ikan. Jadi misalnya baju batiknya ada lambang ikan, karena lambang kabupaten kami juga ikan," ujar ...

Ya, salah satu risiko saat memakan ikan adalah durinya yang suka tersangkut di tenggorokan kita. Saat duri ikan nyangkut di tenggorokan, rasanya pasti tak nyaman karena ada yang mengganjal setiap ...