D’autres en contiennent moins. L’huile de noix de coco par exemple contient 90% d’acides gras saturés (mauvais). « J’ai toujours dénoncé ce type d’huile pour la consommation humaine.

A l'époque, on y pressait des noix, du lin, des noisettes et d'autres plantes oléagineuses pour en faire de l'huile pour 4 ou 5 villages avoisinants. Ce n'était pas uniquement de l'huile ...

Il faut savoir que 2kg de cerneaux donne 1 litre d’huile. Comment conserver vos noix ? - Faites les sécher (avec la coquille) en couche mince à l’abri de l’humidité. - Quelques jours ...