Trong ẩm thực Hà thành, xôi vò luôn đi kèm chè hoa cau tựa đôi cặp trên mâm cỗ ‘có bát, có đĩa’ thể hiện nét đẹp tình thân, âm dương hài hòa, tấm lòng thơm thảo mùa hiếu hạnh. Xôi vò được ví ...

Năm nay, cúc mâm xôi nở đúng thời vụ, bung màu đẹp, được thương lái đặt mua sớm. Cúc mâm xôi có thời gian trồng lâu nhất trong các loại hoa Tết và đòi hỏi chi phí đầu tư cũng như kỹ thuật cao.

Nghệ nhân ẩm thực Phạm Thị Ánh Tuyết nói bánh chưng và xôi gấc là hai món không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Bà cũng chia sẻ về sự khác biệt trong cách làm mâm cơm Tết của giới trẻ ng ...