aïoli et pistou (qui doit d'ailleurs son nom au pilon, ou piston). Les mortiers traditionnels mexicains, faits de basalte, sont appelés molcajetes. Le mortier tunisien, appelé Mahres, est le plus ...

Les différents matériaux pour un pilon et un mortier Il existe différents matériaux qui peuvent composer un pilon et un mortier: ...

1. Mettre dans un mortier la base de teint et l’oxyde de zinc, puis broyer soigneusement à l’aide du pilon jusqu’à l’obtention d’une poudre de couleur homogène. Vidéo du jour 2.

Pour fairel'aïoli au safran,broyer ensembleune goussed'ail,unpeude jus de citron,le safran (au goût) et une petite pincée de selavec un pilon dans un mortier, ou dans un robot culinaire ...

Concassez les épices torréfiées avec un pilon dans un mortier. Dans un bol, mélangez le sucre, le sel, les épices et 4 brins d’aneth ciselés, jusqu’à l’obtention d’un « sable humide ...