(Chẳng hạn, lượng tiêu thụ isoflavone ở một người bình thường ở Nhật Bản là từ 30 đến 50mg, so với chưa đến 3mg ở châu Âu và Mỹ.) Đậu nành cũng ...

Hàng trăm người háo hức bắt những gói đậu nành khô trong nghi lễ đuổi tà ma, cầu may tại ngôi chùa ở trung tâm Tokyo.

Gao Minmin quan sát thấy bí quyết sống lâu của người Nhật thực chất liên quan chặt chẽ tới ăn uống. Ngoài ra, dù không đam mê ...

Nhật Bản được mệnh danh là “Xứ sở trường thọ”. Michiko Tomioka, một chuyên gia dinh dưỡng lớn lên ở Nara, cho biết, để sống ...

Công ty Sữa đậu nành Việt Nam - Ngoài sữa đậu nành, công ty sẽ mở rộng sang các loại hạt, thịt thực vật để đẩy mạnh xuất khẩu ...

(PLO)- Canxi không chỉ tốt cho xương và răng mà nó còn hỗ trợ chức năng của tim, cơ, dây thần kinh và đây là những thực phẩm ...

Các nghiên cứu trước đây cho thấy phụ nữ ở Nhật Bản và các nước ... thực phẩm từ thực vật như gạo, đậu nành và rau củ, thường rất hiếm xảy ...

Tại miền Trung Nhật Bản, các nhà máy sản xuất tương miso và nước tương đậu nành – những nguyên liệu không thể thiếu trong ẩm thực Nhật – đang trở thành điểm đến được yêu thích.